Poissonnier H/F - 87

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) dynamique pour intégrer le rayon poissonnerie de notre supermarché/hypermarché. Vous serez en charge de la préparation, de la vente et de la mise en valeur des produits de la mer, tout en garantissant la satisfaction de nos clients.

Vos missions :
Réception et contrôle de la marchandise (poissons, coquillages, crustacés...)

Préparation des produits (filetage, écaillage, découpe, préparation de plateaux)

Conseil client sur les produits, leur provenance, et les modes de cuisson

Mise en rayon et présentation soignée des produits, respect des délais de péremption

Suivi de l'hygiène et des règles de sécurité alimentaire (HACCP)

Gestion des stocks et des commandes