Désosseur de Viande H/F - 87

Notre agence Camo Emploi de Limoges, recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un DÉSOSSEUR DE VIANDE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, au sein d'une équipe, vous êtes amené à :

- Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf
- Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction
- Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis
- Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel
- Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail
- Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement