Opérateur en Abattoir 2Ème Transformation H/F - 87

Nous recherchons un Opérateur 2ème Transformation pour rejoindre notre équipe au sein de notre site spécialisé dans l'abattage, la découpe et la commercialisation d'ovins.

Vous serez responsable des opérations de préparation de commande, incluant le conditionnement, la pesée et le chargement, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Réaliser ou aider à la réalisation des opérations de découpe
Préparer les commandes : abats, carcasses, découpe
Transférer les carcasses en chambre froide
Peser, emballer et conditionner la viande
Suivre les modes opératoires définis
Participer à la gestion des stocks
Respecter les règles de travail et des procédures en termes d'hygiène, de sécurité, de qualité et de protection animale
Réaliser le nettoyage, le rangement et la désinfection en fin de poste

Le profil recherché

Vous êtes rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures.
Vous êtes une personne motivée, ponctuelle et vous avez un fort esprit d'équipe.

Conditions de travail :
- Station debout prolongée
- Port de charge modéré
- Attention soutenue requise
- Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuelle fournis par l'entreprise
- Aisance en informatique

Nous accueillons toutes les candidatures, sans distinction.
Une visite d'entreprise sera organisée pour permettre aux candidats de découvrir notre environnement de travail.