Préparateur·trice de Broches pour Kebab Artisanal H/F - Hai Sasu

Nous recherchons une personne spécialisée dans le domaine du Kebab Artisanal pour assurer les missions suivantes :

- Couper en fines tranches de la viande crue
- Savoir savoir désosser les cuisses de dinde et poulet
- Préparer la marinade spéciale pour le Kebab
- Savoir embrocher la viande crue sur la broche à Kebab

Dans l'idéal, vous êtes maitre/sse kebabier/ère.

Experience: 1 An(s) - indispensable

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide