Chef Boulanger H/F - 87

Notre agence Camo Emploi de Limoges, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un CHEF BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

- Préparer et réaliser l'ensemble des produits de boulangerie et viennoiserie en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Veiller à la présentation et à la mise en valeur des produits pour maximiser leur attractivité auprès de la clientèle
- Passer les commandes auprès des fournisseurs, négocier les prix et assurer le suivi des stocks pour limiter les pertes et éviter les ruptures en rayon
- Organiser l'emplacement des produits, gérer l'étiquetage et participer aux campagnes publicitaires afin d'optimiser la visibilité du rayon
- Former, encadrer et animer l'équipe de boulangers afin de garantir la qualité et la régularité de la production
- Respecter et faire respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire au quotidien