Apprenti Cuisinier H/F - Sarl Emeraude
- Alternance
- Sarl Emeraude
Les missions du poste
Au sein d'un restaurant vous préparerez un Bac Pro ou un BP cuisine dans le cadre d'un contrat d'apprentissage
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené à réaliser des préparations culinaires
Vous participez également à l'entretien des locaux
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des desserts simples,Entretenir un outil ou matériel,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Préparation des repas
- HACCP