Employé - Employée de Rayon Boulangerie H/F - UTILE

Dans le cadre de son développement, U express de Saint-Hilaire-Bonneval recrute un(e) employé(e) pour son rayon boulangerie en CDI.

Vos missions :
Au sein du rayon, vous contribuez à garantir la disponibilité et la qualité des produits cuits sur place tout au long de la journée :

Cuisson & terminage : Assurer la cuisson des pains, viennoiseries et produits traiteurs (pizzas, quiches.) en respectant les fiches techniques
Mise en rayon : Mettre en place et réapprovisionner les produits de manière attractive dès l'ouverture et tout au long de la journée
Gestion des stocks : Suivre les niveaux de produits (surgelés notamment) et anticiper les besoins pour éviter les ruptures
Hygiène & sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP, assurer le nettoyage du matériel et la traçabilité
Relation client : Selon l'organisation, accueillir, conseiller et servir les clients du rayon

Vous intervenez sur la cuisson et la mise en valeur des produits, sans fabrication de la pâte.

Profil recherché :

Une première expérience en cuisson (boulangerie/pâtisserie ou agroalimentaire) est appréciée
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et dynamique
Vous aimez le travail en équipe et le contact client
Vous êtes motivé(e) pour apprendre : une formation interne est possible pour les profils débutants sérieux

Conditions de travail :

CDI - 35h / semaine
Travail le samedi et un dimanche par mois
13ème mois après 1 an d'ancienneté
Rémunération : selon profil

Experience: Débutant accepté - si expérience en cuisson

Compétences: Réaliser l'étiquetage de produits,Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser, aménager un espace de vente,Cuisson des pains et viennoiseries

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supérettes

• Travail en équipe