Technicien de Salubrite Hygiene Alimentaire et Bruit - Mairie de Limoges La H/F - Communes

Rattaché(e) à la Direction sécurité et salubrité publiques, vous serez amené(e) à :MISSIONS PRINCIPALES :Réaliser les contrôles sanitaires dans les établissements privés de restauration (restaurant, restauration rapide, épicerie, boulangerie...);Vérifier les conditions sanitaires de préparation, de conservation et de distribution alimentaire;Contrôler les extractions de cuisine;Suivre l'HACCP dans les établissements municipaux (école, crèche, EPHAD);Participer aux différents comités techniques;Réaliser les instructions techniques sur la thématique bruit (bruit domestique, bruit d'activités industrielles, bruit d'établissements diffusant de la musique amplifiée);Connaître, maîtriser et appliquer les procédures applicables à ses activités;Assurer les remontées d'informations sur les dysfonctionnements;Apporter les corrections nécessaires et être force de propositions;Participer à la dynamique globale d'amélioration continue du service.MISSIONS SECONDAIRES :Assurer la suppléance en cas d'absence des autres techniciens;Réaliser les contrôles et la surveillance de la qualité de l'air intérieur et extérieur;Donner des avis techniques sur les documents d'urbanisme;Représenter, par délégation, le service aux réunions;Instruire les plaintes monoxyde de carbone;Suppléer le responsable métrologie;Instruire des dossiers ICPE.

Savoirs:Bac +2 minimum dans les domaines d'activités concernés.Capacité à maîtriser l'outil informatique et les logiciels de traitement des données.Permis B exigé.Savoirs faire:Capacité à anticiper,Être organiséSavoir faire preuve d'initiatives et d'adaptabilité.Savoirs être:Capacité à s'adapter aux évolutions réglementaires.Être rigoureux

• Gestion des données
• Amélioration continue
• Rigueur et méthode
• ICPE
• Pro-activité
• Force de proposition
• HACCP