Alternance-BTS Mco-Assisant Manager H/F - Groupe Alternance Limoges

Le Groupe Alternance, créé en 1998 à Rochefort, s'est implanté à Limoges en 2017.

Fort de l'expérience du Groupe et de la connaissance du terrain, le centre de Limoges ne cesse de développer ses partenariats avec les entreprises du bassin de la Haute-Vienne.

Groupe Alternance Limoges s'est fait sa place au milieu des écoles de la ville grâce à l'accompagnement proposé aux alternants et à leurs entreprises d'accueil tout au long de leur formation.

Afin d'accueillir les étudiants dans les meilleures conditions, l'école de Limoges est équipée du matériel nécessaire au bon déroulement de la formation : ordinateurs portables, plateforme e-learning présentant l'intégralité des programmes de formation, vidéoprojecteur...

Avec le Groupe Alternance, le taux d'employabilité est de 89% à l'issue de nos formations !

Nos formations sont gratuites et rémunérées.

Le BTS MCO est un diplôme d'État.

Rythme d'alternance : 1 journée de cours par semaine + 1 semaine intensive par mois

GROUPE ALTERNANCE LIMOGES - 4 RUE THOMAS EDISON 87220 FEYTIAT

Décrochez votre Bac +2 BTS Management Commercial Opérationnel en deux ans grâce à un contrat d'apprentissage au sein de notre centre de formation à Limoges.

Dans le cadre de notre rentrée 2026, une opportunité unique s'offre à vous. Une de nos entreprises dans le domaine de la restauration rapide est à la recherche d'un assistant manager h/f en alternance !

Accompagné(e) de votre Tuteur vous développerez vos compétences techniques et commerciales.

Vous serez en charge de :

• Accueil et satisfaction client
  Accueillir les clients, veiller à la qualité du service et gérer les éventuelles réclamations afin de garantir leur satisfaction.
• Gestion et animation de l'équipe
  Organiser le travail de l'équipe, répartir les tâches et accompagner les équipiers afin d'assurer un service efficace et fluide.
• Supervision du service
  Contrôler le bon déroulement des opérations en cuisine et en salle, tout en veillant au respect des procédures et des standards de l'enseigne.
• Gestion des stocks et des approvisionnements
  Contrôler les stocks, participer aux commandes et veiller au respect des règles de conservation et d'hygiène des produits.
• Suivi des objectifs et gestion du point de vente
  Participer au suivi du chiffre d'affaires, des indicateurs de performance et des objectifs commerciaux, en collaboration avec le manager.

Vous êtes dynamique, polyvalent, souriant et vous avez un bon sens du relationnel ? Postulez dès maintenant !

L'obtention de votre BTS MCO et de ces 2 années d'expériences peuvent vous permettre d'accéder à des postes de chef de rayon, manager junior, responsable d'une structure commerciale...

• Service client
• Sens du relationnel
• Gestion des stocks
• Gestion d'un espace de vente
• Management d'équipe