Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - L'auberge du Clos Guerin

Dans le cadre de l'ouverture en septembre de notre restaurant gastronomique à Limoges, nous recherchons un/e serveur/serveuse.
Ses missions principales sont d'accueillir la clientèle à son arrivée ainsi que tout au long du repas, répondre à ses besoins et assurer la prise de commande et la transmettre en cuisine.
Il/Elle accomplit les différentes tâches données par le directeur de salle, de la mise en place à la fin de service, impliquant le nettoyage et l'entretien de la salle et du bar, le dressage des tables, l'envoi des plats et l'encaissement des clients.

CV et Lettre de Motivation à joindre à la candidature.

Experience: 2 An(s) - sur un poste similaire

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Prise de commandes
• Encaissement