Chef Boulanger H/F - 87

Notre agence Camo Emploi de Limoges, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un CHEF BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et des viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Veiller à ce que les produits boulangers (pains, pâtisseries, viennoiseries...) soient le mieux mis en valeur
- Passer les commandes auprès des fournisseurs et négocier les prix
- Réceptionner la marchandise et gérer les stocks pour qu'il n'y ait pas trop de perte et éviter les ruptures en rayon
- Gérer également l'emplacement des produits, l'étiquetage, les campagnes publicitaires et tout ce qui compose le rayon
- Former et animer votre équipe
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire