Alternance BTS Mco - Assistant Manager H/F - Groupe Alternance Limoges

L'obtention de votre BTS MCO et de ces 2 années d'expériences peuvent vous permettre d'accéder à des postes de chef de rayon, manager junior, responsable d'une structure commerciale...

Le Groupe Alternance, créé en 1998 à Rochefort, s'est implanté à Limoges en 2017.

Fort de l'expérience du Groupe et de la connaissance du terrain, le centre de Limoges ne cesse de développer ses partenariats avec les entreprises du bassin de la Haute-Vienne.

Groupe Alternance Limoges s'est fait sa place au milieu des écoles de la ville grâce à l'accompagnement proposé aux alternants et à leurs entreprises d'accueil tout au long de leur formation.

Afin d'accueillir les étudiants dans les meilleures conditions, l'école de Limoges est équipée du matériel nécessaire au bon déroulement de la formation : ordinateurs portables, plateforme e-learning présentant l'intégralité des programmes de formation, vidéoprojecteur...

Avec le Groupe Alternance, le taux d'employabilité est de 89% à l'issue de nos formations !
Nos formations sont gratuites et rémunérées.

Le BTS MCO est un diplôme d'État.

Rythme d'alternance A : 1 journée de cours par semaine + 1 semaine intensive par mois

GROUPE ALTERNANCE LIMOGES - 8 Rue Émile Zola, 87 100 LIMOGES

Décrochez votre Bac +2 BTS Management Commercial Opérationnel en deux ans grâce à un contrat d'apprentissage au sein de notre centre de formation à Limoges.

Dans le cadre de notre rentrée 2026, une opportunité unique s'offre à vous. Une de nos entreprises dans le domaine de la restauration rapide est à la recherche d'un assistant manager h/f en alternance !

Accompagné(e) de votre Tuteur vous développerez vos compétences techniques et commerciales.

Vous serez en charge de :

- Supervision des opérations : veiller au bon déroulement du service (préparation, prise de commande, encaissement) en garantissant rapidité, qualité et respect des standards.
- Encadrement de l'équipe : accompagner, former et motiver les équipiers, répartir les tâches et gérer les plannings en fonction de l'activité.
- Suivi des performances : analyser les ventes, suivre les indicateurs (chiffre d'affaires, productivité, temps de service) et mettre en place des actions correctives.
- Gestion des stocks et approvisionnements : contrôler les livraisons, gérer les niveaux de stock, limiter les pertes et assurer la disponibilité des produits.
- Relation client et qualité de service : garantir un accueil de qualité, gérer les réclamations et veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients.

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené(e) à vous déplacer : le permis B est donc obligatoire.

Vous êtes dynamique, polyvalent, souriant et vous avez un bon sens du relationnel ? Postulez dès maintenant !

L'obtention de votre BTS MCO et de ces 2 années d'expériences peuvent vous permettre d'accéder à des postes de chef de rayon, manager junior, responsable d'une structure commerciale...

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Le Groupe Alternance, créé en 1998 à Rochefort, s'est implanté à Limoges en 2017.

Fort de l'expérience du Groupe et de la connaissance du terrain, le centre de Limoges ne cesse de développer ses partenariats avec les entreprises du bassin de la Haute-Vienne.

Groupe Alternance Limoges s'est fait sa place au milieu des écoles de la ville grâce à l'accompagnement proposé aux alternants et à leurs entreprises d'accueil tout au long de leur formation.

Afin d'accueillir les étudiants dans les meilleures conditions, l'école de Limoges est équipée du matériel nécessaire au bon déroulement de la formation : ordinateurs portables, plateforme e-learning présentant l'intégralité des programmes de formation, vidéoprojecteur...

Avec le Groupe Alternance, le taux d'employabilité est de 89% à l'issue de nos formations !
Nos formations sont gratuites et rémunérées.

Le BTS MCO est un diplôme d'État.

Rythme d'alternance A : 1 journée de cours par semaine + 1 semaine intensive par mois

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Dans le cadre de notre rentrée 2026, une opportunité unique s'offre à vous. Une de nos entreprises dans le domaine de la restauration rapide est à la recherche d'un assistant manager h/f en alternance !

Accompagné(e) de votre Tuteur vous développerez vos compétences techniques et commerciales.

Vous serez en charge de :

- Supervision des opérations : veiller au bon déroulement du service (préparation, prise de commande, encaissement) en garantissant rapidité, qualité et respect des standards.
- Encadrement de l'équipe : accompagner, former et motiver les équipiers, répartir les tâches et gérer les plannings en fonction de l'activité.
- Suivi des performances : analyser les ventes, suivre les indicateurs (chiffre d'affaires, productivité, temps de service) et mettre en place des actions correctives.
- Gestion des stocks et approvisionnements : contrôler les livraisons, gérer les niveaux de stock, limiter les pertes et assurer la disponibilité des produits.
- Relation client et qualité de service : garantir un accueil de qualité, gérer les réclamations et veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients.

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené(e) à vous déplacer : le permis B est donc obligatoire.

Vous êtes dynamique, polyvalent, souriant et vous avez un bon sens du relationnel ? Postulez dès maintenant !

L'obtention de votre BTS MCO et de ces 2 années d'expériences peuvent vous permettre d'accéder à des postes de chef de rayon, manager junior, responsable d'une structure commerciale...