Cuisinier en Collectivité H/F - Ras 350
- Intérim
- Ras 350
Les missions du poste
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
Pour l'un de nos clients, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(é), capable de gérer seul(e) la préparation d'environ 50 couverts par service en restauration collective.
Vos missions :
-Préparation de plats cuisinés
-Epluchage, coupe, confection et cuisson selon les normes d'hygiène et de sécurité
-Organisation de la production en fonction du service
-Participer à la sélection des produits et concevoir les menus, gestion des stocks
-Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel de production
-Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
-Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, en restauration traditionnelle ou collective
-Excellente autonomie et bonne gestion du stress en service
-Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
-Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
poste ouvert aux personnes en situation de handicap
Pourquoi nous rejoindre :
10 % de congés payés (ICP) + 10 % d'indemnités de fin de mission (IFM)
Possibilité d'épargner vos primes sur un Compte Épargne Temps avec un taux bonifié
Accès aux avantages +R.A.S : réductions, locations vacances, FASTT.
Parrainage possible avec chèques cadeaux à la clé
Possibilités de CDI Intérimaire
Application MyRAS pour suivre vos missions facilement
Pour l'un de nos clients, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(é), capable de gérer seul(e) la préparation d'environ 50 couverts par service en restauration collective.
Vos missions :
-Préparation de plats cuisinés
-Epluchage, coupe, confection et cuisson selon les normes d'hygiène et de sécurité
-Organisation de la production en fonction du service
-Participer à la sélection des produits et concevoir les menus, gestion des stocks
-Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel de production
-Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
-Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, en restauration traditionnelle ou collective
-Excellente autonomie et bonne gestion du stress en service
-Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
-Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
poste ouvert aux personnes en situation de handicap
Pourquoi nous rejoindre :
10 % de congés payés (ICP) + 10 % d'indemnités de fin de mission (IFM)
Possibilité d'épargner vos primes sur un Compte Épargne Temps avec un taux bonifié
Accès aux avantages +R.A.S : réductions, locations vacances, FASTT.
Parrainage possible avec chèques cadeaux à la clé
Possibilités de CDI Intérimaire
Application MyRAS pour suivre vos missions facilement
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Gestion du stress
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation
- Préparation de légumes? ou de fruits